東京TOP1 珠寶盒丼飯開幕囉!!日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan還沒開幕我就看的心癢癢的

東京TOP1 珠寶盒丼飯開幕囉!!日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan還沒開幕我就看的心癢癢的
看起來超級美味多種吃法
首先他是屬於套餐 提供前菜 井飯(後面變成湯泡飯) 跟甜點
分梅 竹 松 特上 4種
梅套餐450元-鮭魚卵 海螺 阿根廷天使紅蝦 鯡於卵 黑來松貝 魷魚 鮪魚 碎中鮪
竹套餐650元-以上+鱈場蟹
松套餐790元-以上+鱈場蟹+海膽
特上套餐990元-以上加量鱈場蟹+加量海膽+加量鮭魚卵(限量供應)
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會有提供平板讓您看 最佳食用解說喔!
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前菜提供的是生魚片佐胡麻醬 
日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan建議是留下兩片最後泡飯加湯的時候加入喔!!
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旁邊有提供薑片可以食用 甜甜辣辣的 


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日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan整個空間明亮舒適
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東京最強珠寶盒丼飯來囉! 我點的是松特餐 海膽 鱈場蟹 鮭魚卵通通有
份量已經很是足夠囉
第一口建議先吃掉海膽 超級超級甜 一點臭味都沒有!! 突然好想加量海膽喔~
鮭魚卵屬於比較小顆的 我其實超怕魚肝油味道很重 但這個完全不會
難怪是東京TOP1海鮮丼飯 

首先將芥末配上店家特製蛋黃醬油攪拌
將海鮮鋪平後在淋上醬油
開動囉~~

日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan提供的是熱飯 搭配每一口都吃到不同海鮮的鮮甜
唯一讓我有點傷心的是 我沒有吃到Q彈厲害的日本米
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吃到剩下三分之一的時候 請服務人員過來加湯
把前菜的生魚片一併放進來 就變成一道鮮甜的泡飯囉
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一種海鮮丼飯 兩種吃法 還蠻特別的!!!

最後是甜點 這個超好吃!!!
宇製抹茶布丁佐金時
雖說是布丁 但吃起來口感卻似奶酪
濃郁布丁奶酪配上抹茶粉 顯得解膩好好吃
再加入麥片跟紅豆泥 真的是很幸福的結尾呢!!
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最幸福的海鮮珠寶盒
日本橋海鮮丼つじ半-TSUJIHAN·2018年5月9日 星期三
日本橋海鮮丼つじ半Tsujihan的起源，要追溯至20幾年前，現今東京沾麵名店社長-辻田雄大先生從小跟與天丼名店-金子半之助的創辦人金子真也先生是從小一同成長的好友，因緣際會下在金子真也的父親店中品嚐到一碗他從沒吃過的絕妙海鮮丼，那股溫暖、幸福的滋味深深烙印辻田社長的心中。

時光荏苒，辻田社長在料理界已獨霸一方，但讓辻田社長回味再三的還是年少時的那碗充滿幸福感的海鮮丼料理。因此，他匯聚身邊的資源與人脈，再次邀請他的摯友金子真也社長、旭一水產專家-常政先生以及京都頗負盛名的建築美學大師-安原三郎，集結眾人的專長與力量，傾心重現過去令他為之感動，甚至啟發他料理之路的幸福海鮮丼! 

日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan
台北市信義區忠孝東路五段68號(地下一樓)
通話 02 2722 1427

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